GALLETAS DE CHOCOLATE
La receta de esta semana consiste en unas delicadas galletas de chocolate. Son perfectas para tomar con el café o el té.
Os dejo con la receta y espero que os guste!
FUENTE: www.latanadelconiglio.com
La receta de esta semana consiste en unas delicadas galletas de chocolate. Son perfectas para tomar con el café o el té.
Os dejo con la receta y espero que os guste!
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[Galletas de chocolate]
Horno: Precalentar a 160º C.
Tiempo cocción: 12-15 minutos
Ingredientes250 gr Mantequilla a temperatura ambiente120 gr Azúcar glas 1 cucharada de esencia de vainilla 65 gr. clara de huevo 300 gr Harina 45 gr Cacao en polvo Preparación:
1. En un bol mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee y quede una mezcla cremosa. Añade la vainilla y sigue batiendo unos minutos más hasta obtener una crema.
2. A continuación añade la clara de huevo y sin dejar de batir, añade la harina y el cacao poco a poco hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Coloca la mezcla en una manga pastelera (yo he utilizado una boquilla en forma de estrella). Cubre dos bandejas de horno con papel para horno.
4. A continuación forma las galletas, yo he hecho como unos anillos, pueden ser alargadas o como más te guste.
5. Deja reposar las galletas media hora en la nevera, así conseguiremos que no pierdan su forma al hornearlas. 7. Hornea durante unos 12 - 15 minutos. Deja enfriar las galletas en una rejilla. |
- Las galletas se conservan unos 3 o 4 días en un recipiente hermético.
FUENTE: www.latanadelconiglio.com
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